90%淘汰率选优品 京东大米买手“望闻问切”守卫真有机大米
发布时间:2020-05-09 14:10:35 文章来源:新华网
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上海配资操盘随着人们对健康越来越重视,有机大米更受认可。有数据显示,2019年有机大米市场规模达到900亿元,较2018年增加300亿元,增速创近年新高。

那么问题来了,市面上在售的有机大米,都是真“有机”吗?面对消费者的困惑,京东大米买手张思宇指出:“贵的不一定是好的,还是要选择正规的渠道购买。”

作为一名京东大米买手,张思宇从事大米行业多年,深知人们对于优质的有机大米的需求很大,如何让消费者放心买米,一直是他努力的动力来源。“我们甘愿走前面的99步,只把最后1步留给消费者,付出只是为了让老百姓安心买到好米。”

上海配资操盘面对种种市场乱象,普通消费者如何避免买有机大米时上当受骗?

“初识一种有机大米,判断好坏首先要从‘望闻问切’开始。”张思宇认为这些步骤一个都不能少。一“望”,看大米的色泽、体态;二“闻”,感受有没有自然的稻香味;三“问”,查询产品包装上的执行标准或溯源防伪码;四“切”,品尝大米的质地、口感香味等。

上海配资操盘“看品相、闻味道、查溯源确实能够去伪存真,但好不好吃却是另一回事。”张思宇说,帮助消费者提前试吃显得尤为重要。

在一张不大的办公桌上,林林总总摆着近30种包装的大米,经张思宇“察言观色”后,还剩下18款,接下来,他便要和同事们逐一品尝。

上海配资操盘京东买手把好品质关,严选有机大米

上海配资操盘“工作餐、加班餐都是进行样品试吃的时间。”张思宇表示,“虽众口难调,但同事们和我试吃后,大多数人都评价为好吃的,就是我们可能会选择上架京东的。”

对于口感存在争议的产品,京东买手团还会进行盲测。“一般每试吃10-20种大米,最终只选择2款左右在京东上架,淘汰率接近90%吧!” 张思宇表示。

上海配资操盘“自从做了京东大米买手,我几乎吃过所有品种的有机大米,现在凭口感都能把有机米的品种、产地猜个大概。”张思宇认真地说。

上海配资操盘筛选、试吃是京东买手们挑选优质大米的一个重要过程。为了进一步监督品质,张思宇和同事们还会深入种植基地,考察水稻的种植、培育、收割等程序;在保障品质的前提下,京东买手还会结合消费者的特定需求定制京东独家产品。

事实证明,京东买手的努力完全经受住了市场检验,在今年京东第六届“粮油节”期间,中高端有机大米销量增长尤为明显。截至目前,十月稻田有机大米已高居京东有机大米销量榜首,这正是京东买手们打造的又一爆款。

在京东销量第一的有机大米爆品

“即使在现在特殊的疫情期间,我们也始终坚持‘保供应、稳价格、控品质’不放松。”京东大米买手张思宇表示,“不论什么时期,我们都会尽一切努力,保障消费者能从京东买到品质一流、价格稳定的优质大米。”

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